15 вопросов по истории России: настоящий отличник ответит на все без запинки

В истории России остались «картофельные бунты» — массовые волнения крестьян, которые длились с 1840 по 1844 год. Они охватили Пермскую, Оренбургскую, Вятскую, Казанскую и Саратовскую губернии. Крестьяне отказывались сажать картофель по нескольким причинам. Во‑первых, в народе закрепилось название «чертово яблоко». Оно возникло из‑за немецкого словосочетания Kraft Teufels («чертова сила») — иноземное звучание пугало и ассоциировалось с чем‑то греховным. Во‑вторых, люди часто травились, пытаясь есть не клубни, а зелёные ягоды картофеля, которые действительно ядовиты. Это укрепляло веру в то, что растение непригодно в пищу. Даже под страхом каторги крестьяне упорно сопротивлялись насаждению новой культуры, считая её проклятой и ненужной.

Коллекционирование таких фигурок недаром называют «хобби королей». Российский император Пётр Первый тоже не был равнодушен к этому увлечению — в его распоряжении находилась большая коллекция миниатюрной артиллерии. А его внук, Пётр Третий, собрал целое собрание солдатиков. В нём были не только деревянные, восковые и свинцовые фигурки, но даже экземпляры из ваты, закреплённой сахарной пудрой, а также механические солдатики саксонской работы. Современники вспоминали, что у императора был специальный кабинет, где на полках стояло множество фигурок, а на столе возвышалась игрушечная крепость — там Пётр разыгрывал настоящие сражения и вахтпарады.

В окрестностях современного рижского микрорайона Тейка Пётр Первый однажды встретил купцов-барышников, которые вели на продажу молодую лошадь карабахской породы. Конь необыкновенной красоты с первого взгляда покорил царя — он остановил торговцев и без промедления предложил обменять своего коня на их лошадь, пообещав вдобавок 100 голландских червонцев. Та самая лошадь по кличке Лизетта впоследствии спасла Петру жизнь в Полтавской битве. В разгар сражения царь оказался один на один со шведскими подразделениями, которые открыли по нему прицельный огонь. Лошадь резко рванула в сторону, буквально вынеся всадника из-под пуль и избавив его от верной гибели.

В 1888 году купец Амвросий Прохоров открыл в Белёве первый в России сушильный завод. Там производили сухофрукты, сушёные ягоды и овощи. Но была у завода и особая продукция — пастила, которую изначально делали только для семьи. История этого лакомства трогательная. Бабушка Амвросия очень любила яблоки и однажды попросила внука придумать, как лакомиться ими и зимой. Внук не подвёл: он создал рецепт белёвской пастилы из печёных яблок в виде пышного пирога. Скоро лакомство покорило не только Россию, но и Европу. Прохоров открыл лавки в Петербурге, Москве, Киеве, Тифлисе, Риме и Париже. А началось всё с простой просьбы бабушки.

11 ноября 1837 года (30 октября по старому стилю) состоялось торжественное открытие первой в России железной дороги — от Санкт-Петербурга до Павловска. Это событие положило начало строительству сети железных дорог в стране. В тот день газета «Ведомости» писала: «Была суббота, горожане стекались к старой полковой церкви Введения у Семеновского плаца. Они знали, что открывается необычная железная дорога и “стальной конь, везущий сразу много-много карет” впервые отправится в путь». Однако увидеть первый поезд удалось не всем: к станции, возведённой совсем недавно, простолюдинов не пускали. Ровно в 12:30 крохотный локомотив дал пронзительный свисток, и восемь вагонов с благородной публикой отправились в путь — в Павловск.

В XVII веке трапеза на Руси была настоящим обрядом, почти театральным действом! Участники обеда должны были знать множество нюансов, чтобы не обидеть хозяев и сделать всё как полагается. Например, в гости ходили со своей вилкой. Во времена царя Алексея Михайловича «за обедом для каждого гостя клали на стол ложки и хлеб, а тарель, нож и вилку — только для почётных гостей». Так что некоторые столовые приборы приходилось приносить с собой. Кстати, даже Пётр I на всех обедах пользовался только своей вилкой — говорят, он не был уверен, что в гостях ему её подадут.

В русском чаепитии существовала любопытная традиция, связанная с полотенцем. Высшие слои общества любили пить чай подолгу, и главное — чтобы напиток был погорячее. Из-за этого они часто потели. Чтобы убрать капли пота, участники чаепития клали полотенце на загривок. Когда полотенце отжимали семь раз, это означало: «Посидели (или поработали) до седьмого пота».

До начала XX века девушки и женщины на Руси носили на голове белые полотняные платки, богато украшенные вышивкой. Их называли по-разному: «убрус», «ширинка» или просто «платок». Платок аккуратно укладывали вокруг головы, надевая поверх мягкой шапочки — подубрусника. А боярыни, в свою очередь, предпочитали модные меховые шапки.

Ананас завезли в Россию в середине XVIII века. Поначалу из него готовили солянку и квас, но позже обнаружили, что плод хорош и сам по себе. Выращивание ананасов стало настоящим увлечением русского дворянства — их считали символом достатка и успеха, а иметь собственную домашнюю оранжерею с экзотическими плодами считалось верхом шика. Дань этой моде отдали многие известные люди: писатель Лев Толстой и генерал Николай Волконский, композитор Пётр Чайковский и декабрист Владимир Раевский. Все они с удовольствием выращивали ананасы в своих имениях.

В 1715 году Пётр I запретил петербуржцам чинить подошву обуви гвоздями или железными скобами. На следующий же день после объявления этого указа на улицу никто не вышел — ведь вся обувь горожан была подбита железом. Сегодня такой указ кажется странным, но для того времени он был вполне разумен: деревянные тротуары быстро портились от железных подковок, и властям пришлось вмешаться.

Когда народ не пожелал прививаться от оспы, не доверяя новой вакцине, Екатерина II подала личный пример и сделала прививку первой. Многих это убедило. Не отвлекаясь на статистику и проценты, императрица велела найти хорошего заграничного врача. Она решила испытать метод на себе, чтобы затем использовать свой оспенный материал для прививки сыну — так в те времена часто поступали, стремясь обезопасить близких.

В ходе Отечественной войны 1812 года не раз случалось, что русские солдаты по ошибке открывали огонь по своим же офицерам. Причина была проста: дворяне привыкли общаться между собой по-французски, и в пылу боя это сбивало солдат с толку — речь врага звучала из уст командиров.

В царские времена путешествие из Петербурга в Москву занимало несколько дней, поэтому для остановок императорской семьи вдоль трассы строили специальные путевые дворцы. Здесь высочайшие особы могли отдохнуть, сменить лошадей и продолжить путь.

За всё время своего правления Екатерина II старалась не прибегать к смертной казни, но всё же подписала несколько приговоров. Самый известный из них — казнь предводителя восстания Емельяна Пугачёва. Однако и в этом случае императрица утвердила приговор не только ему, но и нескольким его ближайшим соратникам.

11 февраля 1697 года царь Пётр I подписал указ, разрешавший свободную продажу табака во всех питейных заведениях России. Там, где прежние правители видели вред духовному и физическому здоровью народа, Пётр разглядел возможность пополнить казну. До этого момента табак в России уже был известен, но находился под строгим запретом для крестьян и ремесленников.