-
Вопрос из
Какое из этих итальянских блюд не относится к пасте?
-
Пицца
-
Спагетти
-
Равиоли
-
Макароны
Правильно Ошибка
Правильный ответ: Пицца. Спагетти, макароны и равиоли относятся к пасте, причём равиоли делают с начинкой. Пицца — отдельное блюдо на основе лепёшки из теста.
-
-
Вопрос из
В какой древней культуре знали сладкий пирог «плакус» с сыром и мёдом?
-
Древняя Греция
-
Древняя Персия
-
Древний Египет
-
Древний Рим
Правильно Ошибка
Правильный ответ: Древняя Греция. Древние греки готовили «плакус» — пирог с сыром и мёдом. Его называют одним из предшественников чизкейка. Но точно установить, где впервые придумали сырные пироги, невозможно.
-
-
Вопрос из
Какую начинку обычно кладут в классические мясные беляши перед жаркой?
-
Сырой мясной фарш с луком
-
Предварительно обжаренный фарш с луком
-
Отварное мясо, измельчённое с луком
Правильно Ошибка
Правильный ответ: Сырой мясной фарш с луком. Для беляшей мясо обычно пропускают через мясорубку и смешивают с луком, не обжаривая заранее. Фарш готовится внутри теста при жарке, поэтому важно довести начинку до полной готовности.
-
-
Вопрос из
Название какого итальянского десерта означает «подними меня» или «взбодри меня»?
-
Тирамису
-
Семифреддо
-
Панна-котта
-
Канноли
Правильно Ошибка
Правильный ответ: Тирамису. С итальянского название переводят как «подними меня» или «взбодри меня». В классическом тирамису чередуют савоярди, пропитанные кофе, и крем из маскарпоне; сверху добавляют какао.
-
-
Вопрос из
Какой вывод о проверенных ГМ-продуктах подтверждают данные ВОЗ?
-
Их генетический материал усваивается человеком иначе, чем у обычной пищи
-
Они безопасны только после обязательной термической обработки
-
Нет данных, что они опаснее обычных продуктов
Правильно Ошибка
Правильный ответ: Нет данных, что они опаснее обычных продуктов. По данным ВОЗ, ГМ-продукты, допущенные на международный рынок после оценки безопасности, не показали дополнительных рисков для здоровья. При этом каждую новую разновидность необходимо проверять отдельно.
-
-
Вопрос из
Название какого французского пирожного переводится как «молния»?
-
Мильфей
-
Профитроль
-
Мадлен
-
Эклер
Правильно Ошибка
Правильный ответ: Эклер. Французское слово éclair означает «молния». Французская академия объясняла название тем, что пирожное быстро съедают, а не скоростью его приготовления.
-
-
Вопрос из
Как называется популярный в России многослойный десерт из слоёных коржей и крема?
-
Медовик
-
Прага
-
Наполеон
Правильно Ошибка
Правильный ответ: Наполеон. В России «Наполеон» обычно готовят из тонких слоёных коржей, промазанных кремом. Часто используют заварной или масляный крем, а сверху посыпают торт крошкой из обрезков коржей.
-
-
Вопрос из
В какой из этих выпечек творожную начинку обычно оставляют открытой?
-
Ватрушка
-
Крендель
-
Кулебяка
Правильно Ошибка
Правильный ответ: Ватрушка. Ватрушки пекут с открытой начинкой в середине круглой лепёшки из теста. Происхождение названия остаётся спорным: есть версии как от слова «ватра» («огонь»), так и от слова «творог».
-
-
Вопрос из
Какого числа в России принято отмечать День шоколада?
-
11 июля
-
13 сентября
-
1 марта
-
7 июля
Правильно Ошибка
Правильный ответ: 11 июля. В России День шоколада обычно отмечают 11 июля. В других странах встречаются иные даты, в том числе 7 июля, поэтому у праздника нет единого для всех календаря.
-
-
Вопрос из
С каким горячим напитком традиционно подают мини-маршмеллоу, чтобы они таяли на поверхности?
-
Кофе по-турецки
-
Латте
-
Горячий шоколад
-
Чай масала
Правильно Ошибка
Правильный ответ: Горячий шоколад. В горячий шоколад часто добавляют маленькие маршмеллоу. Они постепенно подтаивают и придают напитку дополнительную сладость. Этот способ подачи особенно популярен в США.
-
Комментарии (0)