-
Вопрос из
Вы решили приготовить блюдо, которого раньше не делали. С чего начнёте?
-
Изучу рецепт целиком, подготовлю продукты и отмечу важные этапы
-
Открою понятный рецепт и буду сверяться с ним по ходу
-
Выберу что-нибудь знакомое: новое блюдо сегодня подождёт
Правильно Ошибка
-
-
Вопрос из
Каким ножом вы обычно нарезаете хлеб?
-
Обычный нож с гладким лезвием -
Нож с зубчатым лезвием -
Обычный нож с гладким лезвием
Правильно Ошибка
-
-
Вопрос из
Как вы держите луковицу во время нарезки?
-
Сгибаю пальцы и веду лезвие вдоль костяшек -
Придерживаю луковицу выпрямленными пальцами рядом с лезвием -
Слегка сгибаю пальцы, но держу их близко к лезвию
Правильно Ошибка
-
-
Вопрос из
В рецепте нужен продукт, которого нет дома. Как поступите?
-
Отложу блюдо и приготовлю то, для чего всё уже есть
-
Подберу замену с похожими свойствами и скорректирую рецепт
-
Посмотрю, чем обычно заменяют этот продукт, и выберу доступный вариант
Правильно Ошибка
-
-
Вопрос из
Как вы обычно определяете, что блюдо уже готово?
-
Учитываю время, температуру, текстуру и при необходимости пробую
-
Ориентируюсь на рецепт и проверяю ближе к указанному времени
-
Ставлю таймер по верхней границе, чтобы блюдо точно не осталось сырым
Правильно Ошибка
-
-
Вопрос из
Гости скоро придут, а главное блюдо получается не таким, как вы задумали. Ваш ход?
-
Оценю вкус и текстуру, затем решу, что можно исправить или изменить в подаче
-
Упрощу подачу и доведу блюдо до приемлемого результата
-
Откажусь от него и срочно найду готовую замену
Правильно Ошибка
-
-
Вопрос из
Как вы добавляете соль и специи?
-
Добавляю понемногу на разных этапах и проверяю вкус
-
Следую количеству из рецепта, иногда немного корректирую
-
Использую одну привычную приправу и стараюсь не экспериментировать
Правильно Ошибка
-
-
Вопрос из
Что обычно происходит с посудой и рабочей поверхностью во время готовки?
-
К концу на кухне накапливается всё, что использовалось
-
Основное убираю по ходу, остальное оставляю на потом
-
Сразу возвращаю продукты на место и мою освободившуюся посуду
Правильно Ошибка
-
-
Вопрос из
Продукт начинает подрумяниваться быстрее, чем вы ожидали. Что сделаете?
-
Уменьшу нагрев, перемещу посуду и проверю, что происходит внутри
-
Снижу температуру и продолжу готовить, чаще проверяя блюдо
-
Оставлю всё как есть: возможно, так и должно быть
Правильно Ошибка
-
-
Вопрос из
Друзья предлагают вам приготовить главное блюдо для общей встречи. Как отреагируете?
-
Не рискну: лучше возьму на себя напитки или сервировку
-
С удовольствием придумаю меню и заранее продумаю все этапы
-
Соглашусь и выберу блюдо, которое уже не раз готовил
Правильно Ошибка
-
Комментарии (0)