Помните, каким было советское мороженое?

4 ноября 1937 года — дата выпуска первой фабричной партии мороженого в СССР.

Эскимо — глазированное мороженое на палочке. Традиционно эскимо — сливочное мороженое в шоколадной глазури на деревянной палочке. В классическом эскимо глазурь состоит не только из сахара и шоколада — обычно в неё добавляют ещё и сливочное масло.

Одним из самых необычных сортов мороженого в СССР считалось томатное. Оно появилось в продаже в 1977 году и отличалось специфическим вкусом — нежной текстурой, розовым цветом и лёгкой кислинкой. Внешне напоминало замороженную томатную пасту. Цена составляла около 10 копеек.

Советский пломбир производился по строгим стандартам — ГОСТ 117-41, который был введён 12 марта 1941 года. Этот ГОСТ считался одним из самых жёстких в мире.

«Народ, который в такой холод может есть мороженое, непобедим!» — фраза, которую, по легенде, произнёс Уинстон Черчилль во время визита в Москву в октябре 1944 года.

Символом советского мороженого стал пингвин. Его использовали в рекламе нового для СССР вида мороженого — эскимо, которое начали производить в 1930-х годах. Пингвин ассоциировался у потребителей с холодом и экзотикой.

Герой фильма «Старик Хоттабыч» восхищался эскимо. В эпизоде, когда Волька, Женя и Хоттабыч смотрели цирковое представление, старый волшебник объедался этим мороженым в огромных количествах. В результате он съел около 40–46 порций, что привело к его простуде.

По ГОСТу 117-41, который был введён в 1941 году, срок годности советского мороженого составлял одну неделю (7 суток). Этот стандарт считался одним из самых жёстких в мире.