Ежедневный тест на эрудицию от 26 сентября 2024

Ботви́нья (ботви́нье) — старинное блюдо русской национальной кухни, холодный суп с тонким нежно-острым вкусом с горчинкой на хлебном квасу. Ботвинью заправляют припущенной и протёртой отварной свекольной ботвой и свежей огородной зеленью. Отдельно к ботвинье подают отваренную свежую или солёно-копчёную рыбу преимущественно ценных видов, «красную» (белугу, осетрину, судака) и раковые шейки, а также мелко нарубленный лёд-багренец. Тем самым классическую ботвинью сервируют сразу в трёх посудах, и в этом состоит её главное отличие от других холодных супов. Появление ботвиньи на столе ознаменовывало в России окончание зимы и холодов. В XIX веке изысканная ботвинья была яркой жемчужиной русской кухни, её называли королевой русских холодных супов.

Канделябр — декоративная подставка с разветвлениями («рожками») для нескольких свечей или ламп. Kанделябр с многочисленными рожками, расположенными по окружности, украшенный хрустальным убором, называется «жирандоль», напольный канделябр называется торшером. Если подставка рассчитана на одну свечу, используется слово подсвечник (слово применяется и как синоним канделябра). Тяжёлый подсвечник также называется шандалом. В древнеримском искусстве конца I в. до н. э. — 50-х годов I в. н. э. был популярен т. н. «канделябровый» стиль. В архитектуре преобладали лёгкие ажурные сооружения, напоминающие высокие металлические канделябры, между ними помещались заключённые в рамы картинки.

Пон-дю-Гар (буквально «мост через реку Гар») — самый высокий сохранившийся древнеримский акведук. Перекинут через реку Гардон (прежде называемую Гар) во французском департаменте Гар близ Ремулана. Длина 275 метров, высота 47 метров. Памятник Всемирного наследия ЮНЕСКО (с 1985 года). Строился Пон-дю-Гар без применения извести и был воздвигнут в середине I века н.э. для снабжения водой города Нима (представлял собой составную часть 50-километрового водопровода, который вёл в Ним из Юзеса). Акведук трёхъярусный: в нижнем ярусе шесть арок, в среднем — одиннадцать, в верхнем — тридцать пять. По мере приближения к берегу ширина арок уменьшается. Также этот акведук на протяжении столетий использовался в качестве моста для повозок. В 1847 году неподалёку был построен современный мост и движение по Пон-дю-Гару было постепенно закрыто, а сам древний памятник отреставрирован.

Мраморный каньон Рускеала – центральный туристический объект в одноименном горном парке, обустроенном в Сортавальском районе Карелии. Эта бывшая каменоломня, где и сегодня существуют залежи мрамора, располагается в 37 км от города Сортавалы, близ поселка Рускеала. Поселок стоит на берегу реки Тохмайоки, воды которой в конце 30-х годов прошлого века залили шахты и открытый каньон, превратив его в озеро. Вследствие затопления карьер был на долгое время заброшен. Но в 1998 году он получил статус объекта историко-культурного наследия Карелии и вскоре был включен в 2000-километровый международный туристический маршрут Blue Highway (Голубой путь), ведущий от Атлантического побережья Норвегии через достопримечательности Швеции и Финляндии в российскую Карелию, завершаясь у Онежского озера. Каньон появился на месте рудников, раскопки которых начались с лёгкой руки Екатерины II. Из недр Рускеала добывали мрамор для отделки Исаакиевского собора, Михайловского замка и Эрмитажа. Теперь рудники и карьеры превратились в озёра, да ещё и настолько живописные, что их нередко задействуют для киносъёмок. Например, «А зори здесь тихие», «След пираньи» и «Тёмный мир» снимали именно здесь.

Представьте себе выборы, на которых можно проголосовать за кого вам угодно. В некоторых американских штатах так и есть - вам просто нужно вписать желанное имя в избирательный бюллетень. Так если миллионы людей в отчаянии проголосуют за кого-то вроде Микки-Мауса, сможет ли он и правда стать президентом? Это такая причуда американской избирательной системы. Голосующим разрешено "вписать" кандидатов, которые официально не претендуют на пост главы государства. Нужно просто написать имя на бюллетене. Любимый кандидат американцев - Микки Маус. В Скандинавии регулярно всплывает Дональд Дак. Среди других неустаревающих вариантов - "Бог" и "я". Однако с каждым годом становится все больше серьезных протестных голосов. К примеру, люди вписывают имена независимого кандидата или претендента на пост вице-президента. В США во время выборов участники очень часто зачёркивают имена кандидатов и вписывают вместо них Микки Мауса. Ежегодно это делает примерно 1% голосующих, а во время выборов 2008 года целых 5%. Связывают это с двумя вещами. Либо все так любят мышонка и хотят его в президенты, либо это связано с тем, что в Англии и Америке «Микки Маус» стало именем нарицательным, означающим что-то поддельное, несерьёзное или бесполезное. Возможно, таким образом голосующие пытаются донести своё отношение к выборам через бюллетени.

А знаете ли вы, что, как правило, гордое звание млекопитающих полностью оправдывают только самки. Большая часть самцов может зваться разве что “млекопитающимися”, и то на заре своих дней, а потом превращается в питающихся всякой гадостью. Впрочем, самцы бурых крыланов (Dyacopterus spadecius), обитающих в Малайзии, и самцы и летучих собак (Pteropus capistrastus) из Папуа Новой Гвинеи имеют развитые молочные железы и способны к лактации. Казалось бы, их половинкам сказочно повезло – раздели обязанности по уходу за потомством с благоверным, живи и радуйся! А вот как бы не так. Поскольку биология этих рукокрылых изучена плохо, ученые до сих пор не знают, а перепадает ли детишкам что-нибудь от отцовского молока.

Действительно, каждый человек на планете иногда чихает, но далеко не все заметили тот факт, что при этом глаза рефлекторно закрываются. Ученые, решившие проверить, что будет, если чихнуть с открытыми глазами, и можно ли контролировать этот процесс, пришли к следующим выводам: Акт чихания — своеобразный защитный механизм нашей дыхательной системы. В момент чихания происходит раздражение тройничного нерва, который принимает участие в процессе иннервации глаза. При нормальном состоянии тройничного нерва у человека глаза открыты, а при его раздражении он рефлекторно закрывает глаза. Как показали исследования, чихать с открытыми глазами попросту опасно. Во время чихания внутри образуется очень сильное давление, некоторые даже считают, что, если не закрыть глаза в этот момент, они могут даже «вылететь» из орбит. Скорость воздуха, выдыхаемого человеком в процессе чихания, составляет около 150 км/ч. Чихнуть с открытыми глазами, по словам ученых, теоретически возможно, но для этого надо сознательно использовать в этом процессе центральную нервную систему. А этого достичь очень трудно.

Средняя температура поверхности Венеры — 462 °C, что делает её самой горячей планетой в Солнечной системе, несмотря на то, что Меркурий находится ближе к Солнцу. Венера покрыта непрозрачным слоем облаков из серной кислоты с высокой отражающей способностью, что закрывает поверхность планеты от прямой видимости. Высокая температура поверхности обусловлена действием парникового эффекта. Так что, оказавшись на Венере, вы немедленно будете раздавлены атмосферой и сожжены жарой и серной кислотой. Даже если у вас будет скафандр, это вас не спасёт. Среднее время жизни: меньше 1 секунды.

Синее золото - это сплав чистого золота с индием. Такой ювелирный сплав называется интерметаллидом, он нестойкий и как обычное золото в полном объеме использоваться не может (только в виде вставок в украшении). Этот сплав, называемый AuIn2, содержит 46% золота (около 12 карат) и 54% индия. И хотя некоторые источники определяют цвет этого интерметаллического соединения как "четко синий цвет", на самом деле эффект не столь велик и его цвет часто является скорее сероватым. С галлием золото также образует интерметаллическое соединение AuGa2 (58,5% золота, 14CT), которое имеет легкий голубоватый оттенок. Температура плавления AuIn2 составляет 541°С, а в случае AuGa2 - 492°С. При этом AuIn2 менее хрупкий, чем AuGa2. Технология получения синего золота состоит в следующем: на поверхность изделия наносится сначала золотое покрытие, а поверх него - покрытие из индия, с толщиной слоя, находящейся в соотношении 1: 2 их атомного веса. Последующая термообработка вызывает взаимную диффузию металлов, которая и приводит к формированию данного интерметаллида. Исключением из общего правила являются ювелирные изделия аргентинского ювелира Антониасси. До сих пор остается загадкой, как ему удалось получить голубой сплав с чуть ли не 958 пробой (в сплаве доля чистого золота 90%). Однако ювелир не торопится раскрывать свои секреты. P.S. Интерметалли́д (интерметаллическое соединение) — химическое соединение двух или более металлов. Интерметаллиды, как и другие химические соединения, имеют фиксированное соотношение между компонентами. Интерметаллиды обладают, как правило, высокой твёрдостью и высокой химической стойкостью. Очень часто интерметаллиды имеют более высокую температуру плавления, чем исходные металлы. Почти все интерметаллиды хрупки, так как связь между атомами в решётке становится ковалентной или ионной, а не металлической. Некоторые из них имеют полупроводниковые свойства. Никелид титана, известный под маркой «нитинол», обладает памятью формы - после закалки изделие может быть деформировано механически, но примет исходную форму при небольшом нагреве.

Оникс — минерал, халцедоновая (волокнистая) разновидность кварца. Сравнительно недорогой поделочный камень, один из наиболее ценных поделочных камней . Из оникса часто вырезают разнообразные ювелирные изделия, применяется также в мозаике и облицовке. Аурипигмент — сульфид мышьяка. Единственное, что может быть хуже самого мышьяка это камень, состоящий из мышьяка и серы. Летальные и химически активные кристаллы аурипигмента растут под землёй в виде минеральных образований, часто вблизи гидротермальных источников. Асбест — собирательное название ряда тонковолокнистых минералов, состоящие из тончайших гибких волокон. Является канцерогеном первой категории по классификации МАИР. Пыль асбеста является канцерогенным веществом при попадании в дыхательные пути. На основе результатов всесторонних научных исследований канцерогенных веществ Международное агентство по изучению рака отнесло асбест к первой, наиболее опасной категории списка канцерогенов. Применяется в самых различных областях, например в строительстве, автомобильной промышленности и ракетостроении. Киноварь — минерал, сульфид ртути. Самый распространённый ртутный минерал. Как и все соединения ртути, киноварь токсична. Опасность данного минерала обостряется при нагревании, так как в воздух выделяются токсичные вещества — сернистый газ (SO2), ртуть и её пары. Вдыхание токсичных паров приводит к тяжёлым отравлениям и представляет угрозу для здоровья и жизни.