Проверь свою эрудицию в кулинарии

  • Вопрос из

    Какое влияние оказывает соль на процесс кипения воды?

    • Вода закипает при более низкой температуре
    • Вода закипает при более высокой температуре
    • Вода закипает быстрее

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    Что нужно сделать, если вы в блюдо добавили сахара больше, чем нужно?

    • Добавить чуть-чуть муки
    • Добавить немного воды
    • Добавить соли и лимонного сока

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    Какой тип древесины не подходит для копчения и для готовки на гриле?

    • Хвойная
    • Древесина твёрдой породы
    • Фруктовая

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    Соус Песто состоит из: базилика, пармезана, оливкового масла, соли и…

    • Чёрного перца
    • Кедровых орехов
    • Чеснока

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    Какой вид разделочной доски более безопасный?

    • Доска из дерева
    • Доска из пластика

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    Как легко очистить варёные яйца от скорлупы?

    • Они должны кипеть не дольше 5 минут
    • Добавить в воду соль во время кипения
    • Опустить их в холодную воду сразу после закипания

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    Помидор — это:

    • Ягода
    • Овощ

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    Филе-миньон готовят из какой части туши?

    • Грудина
    • Корейка
    • Окорок

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    Что такое гуляш?

    • Хорошо прожаренный стейк
    • Румынский куриный суп с овощами
    • Густой суп с говядиной

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    Какой из перечисленных ниже сыров не считается молодым?

    • Рикотта
    • Бри
    • Сулугуни
    • Моцарелла

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    В рецепте хлеба указано, что нужно при приготовлении использовать живые дрожжи, у вас же есть только сухие. Можно сделать замену?

    • Конечно, это одно и то же
    • Да, но использовать только 25 процентов сухих дрожжей от нужного количества живых
    • Ни в коем случае!

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    Что это за пряность?

    • Мята
    • Шпинат
    • Лавр
    • Базилик

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    Что такое ру?

    • Смесь специй
    • Способ приготовления рыбы
    • Термически обработанная смесь муки и жира

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    Что дозревает после сбора?

    • Авокадо
    • Персики
    • Черешня

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    Этот способ спасёт вас от слёз при нарезке лука:

    • Предварительное замораживание лука
    • Зажжённая свеча
    • Помещение лука под струю холодной воды
    • Жевание жвачки

    Правильно Ошибка

Проверьте свои ответы:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.6 / 5. Количество оценок: 5

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Подписаться
Уведомить о

1 Комментарий
Популярные
Новые Старые
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Вход

Забыли пароль?

Забыли пароль?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Прокрутить вверх