Вас можно назвать знатоком вина?

  • Вопрос из

    Из какого винограда изготавливают белое вино?

    • Исключительно из белого
    • Исключительно из красного
    • Из смеси белого и красного
    • Из белого или красного

    Правильно Ошибка

    Вино наиболее светлого оттенка, которое изготавливается из винограда любого цвета (белого, чёрного, розового) при условии ферментации в отсутствие кожицы винограда.

  • Вопрос из

    К какому блюду идеально подойдёт красное сухое вино?

    • К рыбе
    • К закуске
    • К дичи
    • К десерту

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    Какое из этих вин принято употреблять перед едой?

    • Мадера
    • Марсала
    • Просекко
    • Кьянти

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    Какое вино по этикету охлаждается сильнее всего?

    • Шампанское
    • Лёгкое красное
    • Насыщенное красное
    • Лёгкое белое

    Правильно Ошибка

    Большинство напитков охлаждают до таких значений: красное дорогое вино подают при температуре от +15 C до +19 C; белое качественное должно охладиться до 14—16 C; молодое красное в диапазоне 12—14 C; белые молодые и розовые вина охлаждают до 8—12 C; шампанское подают при 5—8 C; сладкое вино пьют, охладив до 6 C.

  • Вопрос из

    Выберите фото, на котором бокал вина держат правильно:

    • бокал 1
    • бокал 2
    • бокал 3
    • бокал 4

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    Из винограда какого цвета получают натуральное розовое вино?

    • Из белого
    • Из красного
    • Из смеси красного и белого

    Правильно Ошибка

    Вино, которое получается с использованием красных сортов винограда в результате непродолжительного контакта виноградного сусла с мезгой (и характерными для кожицы винограда тёмными пигментами).

  • Вопрос из

    Какое вино следует откупоривать за 30–40 минут до употребления?

    • Красное
    • Шампанское
    • Белое
    • Розовое

    Правильно Ошибка

    Белое вино желательно откупоривать непосредственно перед тем, как разлить по бокалам. Красное вино лучше откупоривать за 30-40 минут до употребления, чтобы дать вину насытиться кислородом.

  • Вопрос из

    Какое из этих вин производится только в Крыму?

    • Мерло
    • Ай-Серез
    • Херес
    • Марсала

    Правильно Ошибка

  • Вопрос из

    Сколько градусов не превышает крепость натурального (некреплёного) вина?

    • 10
    • 12
    • 15
    • 22

    Правильно Ошибка

    Натуральные и столовые вина, в которые не разрешается дополнительно добавлять спирт и сахар, могут иметь долю этанола в пределах от 8 % до 15 %. При этом не столь важно, говорим мы о крепости белого сухого вина или красного полусладкого.

  • Вопрос из

    Как иначе называется искусственно газированное вино?

    • Шампанское
    • Десертное
    • Искристое
    • Игристое

    Правильно Ошибка

    Искристое (иначе - шипучее) вино насыщается углекислым газом искусственно. Как газировка.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 8

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Комментарии (0)

Пока комментариев нет. Будьте первым.

Нажимая кнопку "Отправить", Вы соглашаетесь на обработку персональных данных.

Прокрутить вверх