Этот кулинарный тест представляет собой настоящее испытание для любителей и знатоков кулинарии. Вы узнаете, насколько хорошо вы знаете разнообразные блюда, соусы, техники приготовления и кулинарные термины. От классического карпаччо до экзотического гаспачо, от простых домашних рецептов до изысканных блюд мировой кухни — этот тест проверит вашу эрудицию в мире кулинарии.
-
Вопрос из
Как легко убрать горечь с лука?
-
После нарезки сложить лук в дуршлаг и обдать кипятком
-
Смазать лук небольшим количеством подсолнечного масла
-
Не использовать несколько верхних слоев луковицы
Правильно Ошибка
Как применять: сложите нарезанный овощ в дуршлаг и обдайте кипятком. После промойте холодной водой. Таким способом лучше не избавлять от жгучести красные сорта, от ошпаривания они меняют цвет на грязно-серый. Результат: горечь убирается быстро и полностью. Но если передержать лучок в кипятке, он поменяет структуру и перестанет быть хрустящим.
-
-
Вопрос из
Что нужно сделать для того, чтобы макароны не слипались?
-
Варить макароны на минимальном огне
-
Добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла
-
Забросить макароны в воду спустя минуту после закипания
Правильно Ошибка
-
-
Вопрос из
Правда ли, что проверить сварено яйцо или нет можно, попробовав раскрутить его на столе?
-
Правда, сваренное вращаться не будет
-
Правда, сваренное будет быстро вращаться
-
Нет, не правда
Правильно Ошибка
-
-
Вопрос из
Что нужно сделать, чтобы растительное масло не брызгало во время жарки?
-
Разбавить масло водой
-
Доливать масло постепенно
-
Добавить немного соли на сковородку
Правильно Ошибка
-
-
Вопрос из
Что делать, если хочешь, чтобы курица не была слишком жирной?
-
Обтереть курицу солью
-
После приготовления обернуть на несколько минут в бумажное полотенце
-
Смыть жир водой
Правильно Ошибка
-
-
Вопрос из
Как вернуть вялую зелень к жизни?
-
Положить на 2 часа в морозильник
-
Положить ее в воду, слегка разбавленную уксусом
-
Обильно промыть ледяной водой
Правильно Ошибка
-
-
Вопрос из
Правда ли, что жвачка может помочь избавиться от слез во время нарезки лука?
-
Да, правда
-
Нет
Правильно Ошибка
Нет, конечно это неправда.Даже количество слез от нарезки лука не зависит от того, жуете ли вы жевательную резинку или нет. Частицы этого самого лука попадают на слизистую оболочку носа и слизистые глаз, тем самым вызывая раздражение. Следовательно, вызывая раздражение глаз, вы начинаете "плакать".
-
-
Вопрос из
Сколько грамм сахара вмещается в стандартную чайную ложку?
-
1-2
-
3-4
-
5-7
-
8-10
Правильно Ошибка
-
-
Вопрос из
Что необходимо сделать, чтобы при выжимке лимона он дал вдвое больше сока, чем обычно?
-
Положить в микроволновку на 10-15 секунд
-
Не нарезать лимон, давить целым
-
Нарезать лимон на мелкие кусочки, а только потом выжимать
Правильно Ошибка
-
