Предлагаем вам проверить свои знания и узнать много интересного об особенностях растительного масла.
-
Вопрос из
На нерафинированном масле холодного отжима нельзя жарить
-
Правда
-
Миф
Правильно Ошибка
-
-
Вопрос из
В масле холодного отжима может быть осадок
-
Правда
-
Миф
Правильно Ошибка
В нерафинированном масле холодного отжима допускается наличие осадка — это говорит о его натуральности.
-
-
Вопрос из
Рекомендуемая суточная норма подсолнечного масла холодного отжима — 2–3 ст. л.
-
Правда
-
Миф
Правильно Ошибка
В растительном масле содержатся полезные для организма жиры, витамины и кислоты, рекомендуемая норма — 20–25 г.
-
-
Вопрос из
Растительное масло холодного отжима повышает уровень холестерина в крови
-
Правда
-
Миф
Правильно Ошибка
Растительное масло холодного отжима содержит бетаин, который является защитником от сердечно-сосудистых заболеваний, а лигнаны позволяют удерживать в норме уровень холестерина в крови.
-
-
Вопрос из
Из остатков производства масла холодного отжима делают рафинированное масло
-
Правда
-
Миф
Правильно Ошибка
В результате прессования остается около 15 % масла, из которого в процессе дополнительной химической обработки производят подсолнечное рафинированное масло.
-
-
Вопрос из
На нерафинированном растительном масле холодного отжима можно жарить повторно
-
Правда
-
Миф
Правильно Ошибка
Подсолнечное масло холодного прессования выдерживает несколько циклов жарки без образования канцерогенов.
-
-
Вопрос из
В растительном нерафинированном масле холодного отжима содержится больше всего полезных веществ
-
Правда
-
Миф
Правильно Ошибка
Масло изготавливается методом холодного прессования (Extra Virgin oil), он позволяет бережно сохранить все питательные вещества, а благодаря эксклюзивной технологии холодной фильтрации также избавиться от восков и баластных веществ.
-
-
Вопрос из
Оливковое масло полезнее подсолнечного
-
Правда
-
Миф
Правильно Ошибка
Каждое из этих масел необходимо использовать в рационе, а содержание многих витаминов и аминокислот в подсолнечном масле в разы выше, чем в оливковом.
-
-
Вопрос из
При производстве нерафинированного масла холодного отжима свежие семечки пропускают через пресс без тепловой обработки
-
Правда
-
Миф
Правильно Ошибка
Технология холодного отжима позволяет сохранить в масле почти все полезные вещества и витамины.
-
-
Вопрос из
Рафинированное масло не содержит полезных веществ
-
Правда
-
Миф
Правильно Ошибка
После химической обработки в рафинированном масле полезных веществ не остается.
-
